Вино с апельсиновым кремом

Состав:
желтки яичные - 4 шт
вино белое сладкое - 0,5 стакана
сахарная пудра - 140 г
сок апельсиновый - 0,5 стакана
цедра апельсиновая


Приготовление
Яичные желтки перемешайте с сахарной пудрой.Положите желтковую массу в сотейник. Влейте вино, апельсиновый сок и варите, помешивая на слабом огне в течение 10 минут. Крем должен стать густым и пенистым. Если крем закипит, значит он готов.Разлейте полученный десерт по стаканам.Оформите апельсиновой цедрой и подавайте на стол.